Bon Bon al cocco

Per gli amanti del cocco come me, oggi propongo questi fantastici dolcetti che si possono preparare in pochi minuti.

Ingredienti:

125g farina di cocco
150g zucchero
40g farina
2 uova
1 pizzico di sale

Preparazione:

Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la farina e continuate a mescolare.
A questo punto aggiungete un pizzico di sale e la farina di cocco fino ad ottenere un impasto abbastanza compatto da poter lavorare con le mani.
Con l'impasto ottenuto formate delle piccole palline e disponetele su una teglia da forno.

Infornate a 180° per 10 minuti e ...............Buon Appetito!